Torna il tradizionale evento della Valle Varaita, che da annuale, nel 2024 diventa un appuntamento mensile: il Laboratorio Erboristico Artigianale Euphytos di Rossana ripropone un’immersione nel verde mondo dell’erboristeria.

Domenica 28 gennaio sarà infatti possibile effettuare con gli erboristi la raccolta della Rosa canina che cresce sui terreni della borgata Bessè.

Nel giardino di Euphytos in versione invernale comincia la creazione degli integratori alimentari, con la raccolta e l’essiccazione a freddo delle piante officinali e continua con la trasformazione in laboratorio.

Durante la visita sarà possibile approfondire la conoscenza della pianta raccolta e avere consulti erboristici personalizzati. A tutti verrà data la possibilità di raccogliere un barattolo di Rosa canina e portarlo a casa per prepararsi con calma un buon decotto, del quale sarà fornita la ricetta precisa.

Quello di Euphytos è progetto ambizioso e coraggioso di lavoro con le piante della montagna che è iniziato nel 2004 ma che affonda le sue radici in una grande passione per l'erboristeria che la famiglia Di Paolo, proprietaria del laboratorio, tramanda di generazione in generazione dal trisnonno Salvetti di Roccavione, commerciante di erbe delle vallate cuneesi e già erborista con Licenza del Re.



Informazioni pratiche

Oper day Euphytos Rossana, borgata Bessè 98, Strada Provinciale frazione Lemma.

Euphytos, Laboratorio Erboristico Artigianale.

Domenica 28 gennaio 2024.

Ore 14-17, visita guidata al laboratorio ad ultrasuoni e raccolta di Rosa canina con gli erboristi.

Prenotazione obbligatoria. Partecipazione gratuita.

Si suggerisce l’uso di calzature adatte alla montagna.

In caso di pioggia o neve l’evento sarà rimandato a data da destinarsi. 

La prenotazione può avvenire tramite questo link